Салат з топінамбура

Фіто аптека - Фіто кухня

400 г топінамбура, 60 г сметани, 60 г майонезу, 100 г моркви, 7 г цибулі. Клубні ретельно промити під проточною водою, щіткою обчистити від шкіри, одразу занурити у воду, в яку влито трохи оцту, натерти на крупній тертушці (і клубні, і моркву), посолити, заправити сметаною та майонезом, посипати петрушкою, кропом та цибулею.

Translate Tools