Кисіль з чорниці

Фіто аптека - Фіто кухня

200 г ягід, 150 г цукру, 60 г крохмалю, півтора літра води. Помити плоди (ягоди) чорниці, розім'яти, вичавити з них сік. Вижимки прокип'ятити, цей відвар процідити, покласти в нього цукор, знову прокип'ятити, докласти в нього приготовлений (розведений холодною водою) крохмаль, довести знову до кипіння, розмішуючи дерев'яною ложкою, зняти з вогню та в кисіль влити вичавлений сік. Охолодити.

Translate Tools