Пюре зі щавлю

Фіто аптека - Фіто кухня

1,5 кг щавлю, 100 г цибулі, 1 столова ложка вершкового масла, 2 чайних ложки пшеничного борошна, 1 склянка м'ясного бульйону або молока, сіль. Перебрати, промити та відварити щавель, воду вилити, щавель перепустити через м'ясорубку. Докласти підсмажену цибулю, борошно та 1 склянку бульйону або молока. Добре змішати, поставити на вогонь, без перерви помішувати та довести до готовності.

Translate Tools