Кава з кореня козельця

Фіто аптека - Фіто кухня

Викопаний рано навесні корінь козельця порізати на шматочки 4—5 см довжиною. Висушити в затінку або в теплій духовці. Потім підсмажити так, щоб корінь на зломі був світлокоричневий. Перемолоти на м'ясорубці або на млинку для кави, зберігати так, як і порошок з листя козельця. Заварюють як і натуральну каву. Напій із козельця хоч і сурогат, але не містить в собі алколоїду кофеїну, має хороший смак, дієтичний.

Translate Tools