Цукеркове дерево

Фіто аптека - Дикоростучі їстівні рослини

This text has no standard translation into English, and therefore presented in its original language. You can use the tool "Translate Tools" (on the page top left) to carry out on-line translation.

ЦУКЕРКОВЕ ДЕРЕВО (рос. конфетное дерево) — Hovenia Thunb.

Деревце або чагарник. Листя яйцевидної форми, квітки дрібні, зеленкуваті, з приємним захапом. Плоди (коробочки) визрівають у вересні — жовтні. Батьківщина — Японія, Китай, Гімалаї. На території Західної Європи росте у ботанічних садах. В нашу країну завезено на початку XX століття, поширено по Чорноморському узбережжі від Сочі до Батумі як декоративну рослину.

М'ясиста плодоніжка — «цукерка» солодка за смаком, споживається в свіжому вигляді, застосовується в кондитерській промисловості, а також для одержання спирту. Вона за смаком нагадує ізюм, заправлений ромом, містить в собі до 23 % цукру. В пресованому вигляді споживається як ласощі. Важливо те, що цукеркове дерево використовується як ліки від алкоголізму.

Його можна розводити в південних та західних районах України. Медонос.

Серед рідкісних плодових рослин, акліматизованих в нашій країні, цукеркове дерево заслуговує особливої уваги.

Translate Tools