Селера посолена
This text has no standard translation into English, and therefore presented in its original language. You can use the tool "Translate Tools" (on the page top left) to carry out on-line translation.
Зелень селери промити свіжою холодною водою, просушити так, щоб позбавити зайвої вологи на листі та на черешках. Порізати дрібно, ретельно перемішати із сіллю з розрахунку 200 г солі на 1 кг зелені. Суміш укласти в скляні банки, зверху притоптати дерев'яною ложкою, щоб ущільнити суміш, також зверху насипати шар солі товщиною 1 см і закрити.
| < Prev | Next > |
|---|