У Західній Україні та в Білорусії люди готують цілющий чай: молоді листки ожини, дикорослої малини, лісових суниць в співвідношенні: 4, 2, 1 залишають на деякий час пов'янути, розминають, трохи скроплюють водою, загортають у чисте полотно і витримують в теплому приміщенні 2 доби. За цей час листки перебродять, зферментуються, виділяють приємний запах. Тоді їх швидко сушать і складають в дерев'яну або. бляшану скриньку, вистелену чистим білим папером, щільно закривають, зберігають у сухому і нежаркому місці. Заварюють так, як і натуральний чай.
