1 кг ожини, 1 кг цукру, 1,5 склянки води (300 мл). Ягоди сполоснути водою, видалити плодоніжки і чашолистики, засипати цукром, поставити в прохолодне місце на 12 годин. Варити при сильному кипінні 25-30 хвилин, перекласти в скляні банки та ще тримати в гарячій воді 2-3 години.
