6 столових ложок сухих плодів шипшини, літр води, 100 г цукру. В емальованому посуді із цілою емаллю 10 хвилин кип'ятити воду із цукром, всипати розім'яті плоди, кип'ятити 2—4 хвилини, накривши кришкою. Поставити в прохолодне місце на 12 годин. Процідити через 3—4 шари марлі. Вживати перед прийомом їжі по півсклянки. Ту гущу, що залишилась, можна відварити вдруге, прокип'ятивши 5 хвилин, але води влити тільки півлітра і цукру додати 50 г.
