100 г листя кульбаби, 20 г зеленої цибулі, 50 г квашеної капусти, 1 варене яйце, 50 г сметани, сіль до смаку. Витримане в холодній підсоленій воді листя порізати, докласти квашену капусту та порізане яйце, посолити і добре перемішати. Заправити сметаною.